Comment faire un gâteau à la cassonade

Comment faire un gâteau à la cassonade

Au cours des 10 derniers jours, les sujets d'actualité et les contenus brûlants sur Internet se sont principalement concentrés sur la préparation des repas, l'alimentation saine et les compétences culinaires à la maison. En-cas traditionnel chinois, le gâteau à la cassonade a attiré beaucoup d'attention en raison de sa douceur, de son délice et de sa simplicité de préparation. Cet article présentera en détail la méthode de fabrication du gâteau à la cassonade et joindra des données structurées pertinentes pour vous aider à maîtriser facilement les compétences de fabrication de cette délicieuse collation.

1. Ingrédients pour faire des gâteaux à la cassonade

2. Étapes pour préparer des gâteaux à la cassonade

1.Pétrir des nouilles: Versez la farine tout usage dans un grand bol, ajoutez lentement de l'eau tiède et remuez tout en ajoutant jusqu'à ce que la farine forme une consistance mousseuse. Ajoutez ensuite 10 ml d'huile de cuisson, pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse, couvrez d'un linge humide et laissez lever 30 minutes.

2.Faire une garniture à la cassonade: Mettez la cassonade dans un bol, ajoutez un peu de farine (environ 10 grammes) et remuez uniformément. Cette étape vise à empêcher la cassonade de s'écouler pendant le processus de friture.

3.Divisez la pâte: Divisez la pâte levée en petites portions de taille égale, d'environ 30 grammes chacune. Utilisez la paume de votre main pour aplatir la petite pâte, enveloppez-la dans une quantité appropriée de garniture à la cassonade, pincez-la fermement, puis pressez-la doucement pour former un gâteau.

4.Frit: Préchauffez la poêle, ajoutez le reste de l'huile de cuisson, ajoutez le gâteau à la cassonade et faites revenir lentement à feu doux. Faire frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés et que la garniture à la cassonade fonde.

3. Techniques de fabrication de gâteaux à la cassonade

4. Valeur nutritionnelle des gâteaux à la cassonade

Les gâteaux à la cassonade sont non seulement délicieux, mais ont également une certaine valeur nutritionnelle. La cassonade est riche en minéraux tels que le fer et le calcium, qui aident à reconstituer le sang et à soulager la fatigue. La farine fournit des glucides et constitue une source d’énergie importante pour le corps humain. Une consommation modérée de biscuits à la cassonade peut reconstituer l'énergie du corps, particulièrement adaptée aux femmes et aux travailleurs manuels.

5. Foire aux questions sur le gâteau à la cassonade

6.Conclusion

Le gâteau à la cassonade est une collation traditionnelle simple et délicieuse, que ce soit pour le petit-déjeuner ou le thé de l'après-midi, c'est un bon choix. Grâce à l’introduction de cet article, je pense que vous maîtrisez la méthode de fabrication des gâteaux à la cassonade. Pourquoi ne pas l'essayer à la maison et savourer les délicieux plats préparés par vous-même !