Quelle est la différence entre le cantaloup et le melon ?
Sur le marché des fruits d'été, le cantaloup et le melon sont appréciés des consommateurs pour leur goût rafraîchissant et leur richesse nutritionnelle. Cependant, beaucoup de gens ne comprennent pas clairement la différence entre ces deux types de melons. Cet article comparera le cantaloup et le melon en détail en termes d'apparence, de goût, de valeur nutritionnelle et de scénarios applicables pour aider chacun à mieux choisir le fruit qui lui convient.
1. Comparaison d'apparence

| Caractéristiques | cantaloup | melon |
|---|---|---|
| forme | Surtout ovale ou rond | Généralement rond ou oblong |
| épiderme | Lisse ou légèrement réticulée, de couleur majoritairement jaune ou verte | Il y a généralement des lignes de maillage évidentes et des couleurs variées (jaune, vert, blanc, etc.) |
| couleur de la pulpe | Principalement blanc ou vert clair | Principalement orange, vert ou blanc |
2. Comparaison des goûts
| Caractéristiques | cantaloup | melon |
|---|---|---|
| douceur | Douceur modérée, légèrement parfumée | Une douceur plus élevée et un goût plus riche |
| Humidité | Suffisamment d'humidité et goût croustillant | Riche en humidité, la pulpe est plus douce |
| parfum | L'arôme est léger et légèrement sucré. | Arôme fort, surtout à maturité |
3. Comparaison de la valeur nutritionnelle
| Informations nutritionnelles | Cantaloup (par 100g) | Melon (par 100g) |
|---|---|---|
| chaleur | 34 kcal | 36 kcal |
| glucides | 8g | 9g |
| Vitamine C | 18mg | 25mg |
| fibres alimentaires | 0,9g | 1g |
4. Comparaison des scénarios applicables
cantaloupIl est plus adapté pour manger directement ou pour préparer une salade de fruits car il a un goût rafraîchissant et convient pour soulager la chaleur. EtmelonEn raison de sa douceur plus élevée, il est souvent utilisé pour préparer des desserts, des jus de fruits ou accompagné de glaces. De plus, le fort arôme du melon le rend idéal pour les parfums ou les cocktails.
5. Comment choisir des cantaloups et des melons de haute qualité ?
1.cantaloup: Choisissez-en un avec une peau lisse, sans dommages évidents, une élasticité lorsqu'on la presse doucement et un léger parfum.
2.melon: Les melons avec des lignes de maille claires et une couleur uniforme sont généralement plus mûrs. Sentez-le, plus l'arôme est fort, plus la douceur est élevée.
Résumé
Le cantaloup et le melon ont leurs propres caractéristiques en termes d'apparence, de goût, de nutrition et d'utilisation. Le cantaloup convient mieux à ceux qui aiment un goût plus léger, tandis que le melon convient mieux aux gourmands. Quel que soit celui que vous choisissez, le consommer avec modération peut reconstituer l’eau et les vitamines du corps, ce qui en fait un bon choix pour une alimentation saine en été.
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