Qu'est-ce que la cannelle en médecine chinoise ?

Qu'est-ce que la cannelle en médecine chinoise ?

La cannelle est une matière médicinale chinoise courante et une épice couramment utilisée dans la vie quotidienne. Non seulement il ajoute de l’arôme aux aliments, mais il possède également diverses propriétés médicinales. Ces dernières années, avec l’essor d’une alimentation saine, la cannelle a progressivement attiré davantage d’attention. Cet article présentera en détail l’origine, les effets, les utilisations et les sujets d’actualité récents de la cannelle.

1. L'origine et la classification de la cannelle

La cannelle est l'écorce sèche du cannelle de la plante Lauracées. Il est principalement produit dans le Guangxi, le Guangdong, le Yunnan et d'autres endroits en Chine, ainsi que dans des pays comme le Vietnam et l'Inde. Selon la manière dont elle est transformée et l'endroit où elle est produite, la cannelle peut être divisée dans les types suivants :

2. Effets et fonctions de la cannelle

En médecine traditionnelle chinoise, la cannelle est considérée comme ayant pour effets de réchauffer le corps, de disperser le froid, d’activer la circulation sanguine et de débloquer les méridiens. La recherche moderne montre également que la cannelle est riche en huiles volatiles, polysaccharides et flavonoïdes et présente les bienfaits suivants pour la santé :

3. Comment utiliser la cannelle

La cannelle peut être utilisée à la fois comme médicament et comme condiment. Voici quelques utilisations courantes :

1.Faire du thé :Ajoutez des bâtons de cannelle ou de la poudre de cannelle à de l'eau chaude et buvez-la avec du miel ou du citron pour réchauffer votre estomac et dissiper le froid.

2.Cuisine :L'ajout de cannelle lors de la cuisson de viande, de la soupe ou de la pâtisserie peut non seulement éliminer l'odeur de poisson et augmenter l'arôme, mais également améliorer la valeur nutritionnelle des aliments.

3.Usage externe :Mélangez de la poudre de cannelle avec du miel pour créer un masque facial qui a des effets antibactériens et blanchissants.

4. Sujets d'actualité récents sur la cannelle

Au cours des 10 derniers jours, la cannelle a suscité de nombreuses discussions sur les réseaux sociaux et les forums sur la santé. Voici quelques sujets brûlants :

5. Choses à noter

Bien que la cannelle présente de nombreux avantages, il y a quelques points à garder à l’esprit lors de son utilisation :

1.Les femmes enceintes doivent utiliser avec prudence :La cannelle a un effet activateur de sang et une consommation excessive par les femmes enceintes peut augmenter le risque de fausse couche.

2.Dosage de contrôle :Une consommation excessive de cannelle peut provoquer des lésions hépatiques ou des aphtes.

3.Tests d'allergie :Lors de la première utilisation de la cannelle, il est recommandé de tester d’abord une petite dose pour éviter les réactions allergiques.

Conclusion

La cannelle, en tant que matière naturelle ayant une valeur à la fois médicinale et comestible, a attiré beaucoup d'attention ces dernières années. Qu’elle soit utilisée dans la cuisine de tous les jours ou comme ingrédient santé, la cannelle offre de nombreux bienfaits pour la santé. Cependant, lors de son utilisation, vous devez toujours faire des choix raisonnables en fonction de votre physique personnel et exercer pleinement son efficacité.