Récemment, la combinaison de concombres et d'œufs a déclenché un engouement alimentaire sur les plateformes sociales, et de nombreux internautes expliquent comment préparer de délicieuses boulettes avec ces deux ingrédients simples. Le goût rafraîchissant des concombres et la tendreté des œufs se marient parfaitement, ce qui convient non seulement pour se rafraîchir en été, mais répond également aux besoins d'une alimentation saine. Aujourd'hui, nous allons le présenter en détailComment faire des raviolis au concombre et aux œufs, de la préparation des ingrédients aux étapes spécifiques, vous permettant de maîtriser facilement ce délice populaire.
1. Préparation des aliments
Les ingrédients nécessaires à la confection de raviolis au concombre et aux œufs sont très simples, voici une liste détaillée :
| Ingrédients | Posologie |
|---|---|
| concombre | 2 bâtonnets (environ 500g) |
| oeufs | 4 |
| Peau de boulette | environ 30 feuilles |
| sel | Montant approprié |
| huile de sésame | 1 cuillère à soupe |
| poivre | Un peu |
2. Étapes de fabrication
1.Transformation des concombres: Lavez le concombre et râpez-le en fines lanières, ajoutez 1 cuillère à café de sel et mélangez bien, laissez reposer 10 minutes pour évacuer l'eau du concombre, puis essorez l'eau et réservez.
2.oeufs brouillés: Battez les œufs et ajoutez un peu de sel et de poivre selon votre goût. Faites chauffer l'huile dans la poêle, versez le liquide d'œuf et faites sauter rapidement jusqu'à solidification, retirez et coupez en morceaux.
3.Préparer les garnitures: Mélangez les lambeaux de concombre pressés et les œufs brouillés, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile de sésame et la quantité appropriée de poivre, et remuez uniformément.
4.faire des boulettes: Prenez un morceau d'emballage de boulette, ajoutez la quantité appropriée de garniture et fermez-le hermétiquement selon votre manière préférée.
5.Faire bouillir les boulettes: Une fois l'eau de la casserole bouillie, ajoutez les boulettes et remuez doucement pour éviter qu'elles ne collent au fond. Une fois que les boulettes flottent, ajoutez un demi-bol d'eau froide, faites bouillir à nouveau et retirez.
3. Conseils
| Choses à noter | Descriptif |
|---|---|
| Retirer l'eau du concombre | Assurez-vous d'extraire l'eau du concombre, sinon la garniture sera trop humide et affectera le goût. |
| assaisonnement aux œufs | Vous pouvez le rendre un peu plus salé lorsque vous brouillez les œufs, car le sel des concombres sera éliminé. |
| Sélection d'emballages de boulettes | Vous pouvez acheter des emballages de boulettes prêts à l’emploi ou les rouler vous-même. L'épaisseur est appropriée. |
Les raviolis au concombre et aux œufs sont non seulement faciles à préparer, mais également faibles en gras et sains, particulièrement adaptés à la consommation estivale. Concombre rafraîchissant accompagné d'œufs tendres, chaque bouchée est pleine de surprises. Si vous n’avez pas encore essayé cette boulette, autant suivre les étapes ci-dessus pour la réaliser. Je pense qu'il deviendra votre nouveau favori sur la table à manger !
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